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Cuisine - recette - escaloppes de poulet aux marrons

Cuisine

24.10.2009 …

Par abbygaelle

Bonjour
voici une idée recette, toute simple
et rapide quand on ne sait pas quoi cuisiner (25 minutes environ)

L'escaloppe de poulet (ou dinde) aux marrons (ou chataignes)

Ingrédients : Une boite de marrons entiers
Escaloppes de poulet (dinde.....)
une petite brique de crème liquide

Faire cuire les escaloppes dans du beurre avec un peu d'huile (pour éviter que le beurre ne brule) salez, poivrez à votre convenance

Rincez les marrons

Quand les escaloppes sont bien cuites, des 2 cotés, avec un bon jus

Ajoutez les marrons, les mélanger au jus de viande

Rajoutez la crème fraiche

Faire réduire (bloup, bloup)

Bon appétit (oui, je sais, ce n'est pas léger, mais c'est tellement bon)

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Martine

16/12/2010 10:13

Merci, j'étais à la recherche d'une recette de poulet aux marrons, la tienne me fait saliver d'avance, je la teste dès ce midi, nous allons nous régaler, c'est sûr !!

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abbygaelle,DOMI

16/12/2010 18:35

bon appétit

Raymonde

05/10/2010 03:54

toujours pas couchée, je ferai cette recette avec mon Thierry (43 ans) moi je fais mariner mes escalopes dinde ou poulet dans du lait avant cuisson ça devient plus moelleux bisous

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odile1976

25/12/2009 21:29

hummm, ça doit être bon, va falloir que j'essaye ça !!!!

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vente vin

17/12/2009 15:05

C'est top ca paraît succulent !

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laurco

25/10/2009 01:03

mélange marrons crème ce doit être délicieux